PROGRAMAÇÃO
26 DE AGOSTO // TERÇA-FEIRA
MANHÃ
HORÁRIO
08:00 - 09:30
MINICURSO 1: "Manejo nutricional em cuidados paliativos."
(Arthur Barbosa Gomes)
Local: Sala 836 - Bloco de Nutrição
OFICINA 1: "Aproveitamento integral de alimentos e a bioprospecção de compostos bioativos com foco na sustentabilidade de recursos naturais."
(Profa. Dra. Joilane Alves Pereira Freire e Profa. Me. Sabrina Almondes Teixeira)
Local: Laboratório de Técnica Dietética
10:00 - 11:30
MINICURSO 2: "Avaliação Nutricional por Antropometria: da Tradição às Inovações Tecnológica."
(Prof. Dr. Paulo Victor)
Local: Sala 840 - Bloco de Nutrição
10:30 - 12:00
OFICINA 2: "Gastronomia Sustentável."
(Profa. Me. Maiara Bezerra Leal)
Local: Laboratório de Tecnologia de Alimentos
TARDE
HORÁRIO
14:00 - 15:30
MINICURSO 3: "Interpretação de Exames laboratoriais aplicados à nutrição."
(Profa. Dra Stéfany Rodrigues de Sousa Melo)
Local: Sala 837 - Bloco de Nutrição
OFICINA 3: "Metodologias Ativas para a área da saúde."
(Profa. Yulla Klinger)
Local: Sala 836 - Bloco de Nutrição
15:30 - 17:00
MINICURSO 4: "Nutrição Clínica em Gastroenterologia: Da Avaliação à Prescrição Nutricional."
(Profa. Dra. Juliana Soares Severo)
Local: Sala 839 - Bloco de Nutrição
OFICINA 4: "Marketing Digital para Nutricionistas: como divulgar sua atuação de forma ética."
(Profa. Me. Ana Rafaella)
Local: Sala 838 - Bloco de Nutrição
MINICURSO 5: "Aleitamento materno."
(Profa. Dra. Sauanna Sany)
Local: Sala 842 - Bloco de Nutrição
17:30 - 18:30
CREDENCIAMENTO
Local: Auditório Fontes Ibiapina - UFPI - CSHNB
NOITE
HORÁRIO
18:30 - 19:00
CERIMÔNIA DE ABERTURA
Local: Auditório Fontes Ibiapina - UFPI - CSHNB
19:00 - 19:30
APRESENTAÇÃO CULTURAL
Local: Auditório Fontes Ibiapina - UFPI - CSHNB
19:30 - 20:30
CONFERÊNCIA DE ABERTURA: "Guia Alimentar para a População Brasileira: impactos no cuidado e nas políticas públicas."
(Dra. Thanise Sabrina Souza Santos)
Local: Auditório Fontes Ibiapina - UFPI - CSHNB
20:30
COFFEE BREAK
Local: Auditório Fontes Ibiapina - UFPI - CSHNB
27 DE AGOSTO // QUARTA-FEIRA
MANHÃ
HORÁRIO
08:30 - 10:00
MESA REDONDA: "Sustentabilidade e Alimentação."
(Lindalva de Moura Rocha; Ellaine Santana de Oliveira; Profa. Dra. Stella Regina Arcanjo Medeiros)
Local: Auditório Fontes Ibiapina - UFPI - CSHNB
10:30 - 12:00
CONFERÊNCIA: "Modulação da Microbiota Intestinal e Suas Repercussões Na Saúde."
(Profa. Dra. Juliana Soares Severo)
Local: Auditório Fontes Ibiapina - UFPI - CSHNB
TARDE
HORÁRIO
14:00 - 15:30
16:00 - 17:30
MANHÃ
HORÁRIO
08:30 - 10:00
10:30 - 12:00
CONFERÊNCIA: "A Produção de Alimentos e os 17 Objetivos de Desenvolvimento Sustentável: Desafios e Oportunidades."
(Msc. Sintia Andrea Barbosa Gomes)
Local: Auditório Fontes Ibiapina - UFPI - CSHNB
CONFERÊNCIA: "Nutrigenômica e Nutrigenética: a nutrição personalizada como tendência de mercado."
(Prof. Vitor Alves de Oliveira)
Local: Auditório Fontes Ibiapina - UFPI - CSHNB
28 DE AGOSTO // QUINTA-FEIRA
CONFERÊNCIA: "Tecnologias e inteligência artificial aplicadas à saúde."
(Prof Dr. Frank Cesar Lopes Veras)
Local: Auditório Fontes Ibiapina - UFPI - CSHNB
CONFERÊNCIA: "Desafios da Nutrição no Envelhecimento: da prevenção à intervenção."
(Profa. Dra. Danilla Michelle Costa Silva)
Local: Auditório Fontes Ibiapina - UFPI - CSHNB
TARDE
HORÁRIO
14:00 - 15:30
CONFERÊNCIA: "Rotulagem nutricional: informações versus estratégias de marketing da indústria de alimentos."
(Camila Carvalho Menezes Salierno)
Local: Auditório Fontes Ibiapina - UFPI - CSHNB
16:00 - 17:30
MESA REDONDA: "Desafios Atuais da Segurança Alimentar e Nutricional no Brasil."
(Ennya Cristina Pereira dos Santos Duarte; Prof. Me. Maisa de Lima Claro; Dra. Thanise Sabrina Souza Santos)
Local: Auditório Fontes Ibiapina - UFPI - CSHNB
29 DE AGOSTO // SEXTA-FEIRA
MANHÃ
HORÁRIO
09:00 - 12:00
APRESENTAÇÃO DE TRABALHOS ORAIS E PÔSTERES
Local: Pátio central e salas - UFPI/CSHNB
FENUT: Amostra e Concurso de Exposição de Produtos Alimentícios
Local: Auditório Fontes Ibiapina - UFPI/CSHNB
TARDE
HORÁRIO
14:00 - 16:00
CERIMÔNIA DE ENCERRAMENTO, PREMIAÇÃO DE TRABALHOS CIENTÍFICOS E PRODUTOS ALIMENTÍCIOS
Local: Auditório Fontes Ibiapina - UFPI/CSHNB
**Programação sujeita a alterações.